Selain terkenal sebagai penghasil drama dan grup Kpop terbaik, Korea Selatan juga patut diacungi jempol dalam hal perkulinerannya loh. Hal tersebut dibuktikan dengan adanya banyak sekali beragam makanan khas dengan rempah-rempah asli termasuk untuk mengolah hasil lautnya.
Beberapa Kelebihan Jalana-Jalan Kulineran Seafood di Pasar Jagalchi Korea Selatan
Tidak hanya Indonesia, pada dasarnya setiap negara akan mempunyai beragam jenis makanan khas dengan berbagai rempah-rempahnya termasuk negara Korea Selatan. Salah satu pasar kulineran terkenal yang terletak di daerah Jung-gu, Busan yaitu Jagalchi dan berikut kelebihannya untuk wisatawan.
1. Menjual Aneka Boga Bahari Segar masih Hidup
Melansir dari merahputih.com, ketika Anda masuk ke dalam gedung akan disambut oleh koleksi banyak aneka ikan-ikan laut yang masih hidup dan berada di dalam akuarium berukuran besar. Selain ikan tentunya di Pasar Jagalchi juga menyediakan berbagai boga bahari seperti keong laut, cumi-cumi, udang hingga gurita dan semuanya segar.
Selain itu, biasanya beberapa pemilik kedai penjualan juga menyediakan tempat resto di belakangnya untuk langsung memasak hasil seafood yang Anda beli. Tidak berbeda dengan Jepang, di Korea Selatan masyarakatnya juga penggemar dari sashimi yaitu hidangan laut yang dikonsumsi dalam keadaan mentah lalu dicocol ke saus tertentu.
2. Bisa Langsung Meminta dimasakkan oleh Pemilik Kios
Seperti sudah dijelaskan pada poin sebelumnya, bahwa beberapa kios menawarkan jasa mengolah seafood yang sudah Anda Beli. Hal tersebut menjadikan pasar ini sangatlah direkomendasikan untuk wisatawan lokal maupun dari luar Korea Selatan ketika akan berwisata kuliner terutama boga bahari.
Pernyataan tersebut dikuatkan lagi dengan hadirnya kios-kios yang menjual makanan selain seafood, sehingga wisatawan juga berkesempatan merasakan aneka makanan khas Korea lainnya disana. Hal itu tentunya lebih memudahkan karena pengunjung bukan pecinta makanan laut tetap bisa wisata kuliner disana.
3. Terletak di Dekat Pelabuhan Namp Busan
Tidak ubahnya Indonesia, Korea Selatan juga sejatinya mempunyai berbagai daerah pesisir lautan sehingga juga mempunyai banyak hasil laut yang melimpah salah satunya di Busan. Disana terdapat sebuah pelabuhan bernama Namp yang letaknya berdekatan dengan Pasar Jagalchi tersebut.
Oleh karena itulah, mengapa pasar tersebut mempunyai banyak koleksi berbagai macam hasil laut segar dan memang terkenal di seluruh Korea Selatan. Selain tempatnya yang besar, pengunjung juga akan dimanjakan dengan berbagai hidangan bahari lezat serta harganya pun untuk nilai disana sangat murah. Hal itu juga yang menjadi keutamaan tempat ini.
4. Pasar Hewan Laut Terbesar di Korea Selatan
Sudah bisa ditebak dengan melihat penjelasan dari poin pertama, selain menjadi incaran wisatawan jika sedang ingin wisata kuliner Pasar Jagalchi merupakan pasar makanan dan hewan laut terbesar di Korea. Oleh karena itu jugalah dijadikan satu-satunya tujuan warga lokal untuk mencari bahan-bahan segar kualitas terbaik.
Melansir dari merahputih.com, disanalah satu-satunya tempat Anda bisa menemukan ikan tuna, salmon, ikan buntal, berbagai jenis kerang, udah, cumi-cumi, siput laut bahkan babi laut hingga gurita. Semua hewan-hewan laut tersebut akan selalu dalam keadaan segar karena hidup serta langsung diolah di tempatnya.
5. Menyediakan Berbagai Kuliner Khas Korea Selatan
Seperti sudah dijelaskan sebelumnya, bahwa pasar Jagalchi tidak hanya menjual aneka hewan laut dan olahannya saja tetapi berbagai makanan khas Korea Selatan juga dijajakan disana. Melansir dari republika.co.id, saat menelusuri luar gedung pengunjung akan menemukan ratusan pedagang kaki lima jajanan siap santap.
Baik berbahan dasar seafood ataupun makanan khas Korea Selatan lainnya, sebut saja kimbab, tteokbokki, gorengan, dan jajanan lainnya khas negara ginseng tersebut. Hal ini menjadi alasan lain mengapa Anda harus mendatanginya sebagai daftar wisata kuliner disana.
6. Penggemar Sashimi sangat Wajib Mendatangi Pasar Jagalchi
Kelezatan dari jenis makanan sashimi memang terletak dari kesegaran hasil lautnya, sehingga Pasar Jagalchi pasti akan memberikan menu tersebut dengan rasa terbaik. Hal tersebut karena sudah diketahui bahwa tempat itu memang selalu menyediakan bahan laut segar langsung diambil oleh nelayannya.
Rekomendasi melakukan wisata kuliner tersebut tentunya terlepas dari konteks halal, karena jika mencari makanan halal ada rekomendasi sendiri. Mayoritas warganya memang bukan muslim, sehingga akan sulit menemukan label halal disana.
